Clatite pufoase cu apa
Clatite pufoase cu apa asa cum le facea mama in copilarie. Eu am adaugat in plus si o lingura de cacao. Am iubit clatitele dintotdeauna, iar acum aveam doar putin lapte in casa, asa ca am facut reteta mamei, cea cu apa. Si cat de gustoase au iesit! Eu obiscnuiam sa le fac cu lapte, insa trebuie sa stiti ca ies foarte pufoase si cu apa.
Bine de stiut!
- Apa se poate inlocui cu apa minerala sau sifon.
- Daca va raman pentru mai tarziu, clatitele trebuie acoperite cu folie alimentara pentru a se pastra moi si pufoase.
- Umplutura este la alegre, insa daca sunteti si voi fan ciocolata, aceasta este umplutura ideala. Se pot folosi pentru umplere si gemuri sau creme. Si cu crema de branza sunt delicioase!
- Din aceasta compozitie mi-au iesit 10 clatite mari.
Ingrediente clatite:
- 3 oua
- 300 ml apa
- 130 gr faina/ 5 linguri cu varf
- 1 lingura de zahar
- 1 lingura de cacao
- un strop de esenta de rom
Ingrediente umplutura:
- Nutella
- 5 biscuiti Oreo macinati
Cum preparam Clatite pufoase cu apa
1.Batem ouale cu ajutorul unui te cu zaharul. Adaugam apa si apoi faina, cacao si esenta. Amestecam bine.
2.Incingem tigaia pentru clatite, apoi o ungem cu ulei si coacem fiecare clatita. Eu am uns tigaia cu ulei la fiecare 2-3 clatite.
3.Macinam biscuitii Oreo.
4.Ungem clatitele cu Nutella si adaugam cate o lingurita de biscuiti macinati si rulam.
Asa am mancat in Grecia, clatite cu Oreo si au fost un deliciu. Trebuia neaparat sa facem si noi acasa.
Sper ca v-a placut reteta noastra! Pofta buna!
Va recomand si clatitele Tiramisu, sunt senzationale!
