Cornulete pufoase cu miere si nuca de cocos
Cornulete pufoase cu miere si nuca de cocos – cele mai gustoase si mai pufoase cornuri de casa. Sunt bune atat calde, cat si reci.
Bine de stiut
- Numarul cornurilor poate varia in functie de cat de mari le faceti.
- Umplem cornurile fie cu cate 1-2 cuburi de ciocolata in functie de cat de mari le facem, fie cu gem. Esential este sa le prindem bine capetele sa nu curga umplutura.
- Din acest aluat se pot face si alte preparate cum ar fi covrigi, buseuri sau crossante.
Ingrediente:
- 2 oua + 1 ou pentru uns cornurile
- 200 ml lapte
- 100 gr unt
- 100 gr zahar
- coaja razuita de la o lamaie
- 1 plic de drojdie uscata Dr. Oetker / 7 gr
- aprox. 680 gr faina
- + 200 gr ciocolata de menaj Kandia sau Nestle
- 2 linguri de miere dizolvate intr-o lingura de apa calduta
- nuca de cocos
Cum preparam Cornulete pufoase cu miere
1.Mai intai incalzim usor laptele si dizolvam drojdia in el. Adaugam ouale si amestecam cu telul.
2.Topim untul si dizolvam zaharul in el. Il lasam deoparte 5 minute sa se racoreasca, apoi il adaugam in compozitia cu lapte. Amestecam bine cu telul.
3.Adaugam coaja razuita de lamaie si framantam un aluat moale si nelipicios pe care il lasam 50 de minute la dospit in loc calduros si ferit de curentii de aer.
4. Intindem foi lungi pe care le taiem in triunghiuri. Punem cate un cubulet de ciocolata in fiecare triunghi, prindem bine capetele astfel incat sa nu curga in timpul coacerii ciocolata si rulam triunghiurile. Punem cornuletele in tava tapetata cu hartie de copt si le ungem cu ou batut.
5.Coacem cornurile timp de 30-35 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Imediat ce le scoatem din cuptor le ungem din abundenta cu cele 2 linguri de miere amestecata cu o lingura de apa calduta. Presaram nuca de cocos. Pofta buna!
