Pasca cu ciocolata
Pasca cu ciocolata este una dintre cele mai delicioase preparate pentru Paste, mai ales daca si voi iubiti ciocolata. Este un preparat deosebit, extrem de delicios si care se prepara cu usurinta. Eu am avut fetita ca si ajutor, ea a mixat totul, eu doar am cantarit ingredientele. La noi, pasca este un preparat nelipsit pe masa de Paste, fie simpla, fie cu ciocolata si este cel mai apreciat prepart.
Sfaturi!
- Am folosit o tava rotunda cu diametrul de 24 de cm, dar merge si cea cu diametrul de 28 de cm, fiind suficienta compozitie.
- Am folosit 2 tablete de ciocolata amaruie ( 200 de grame) si 300 gr ciocolata cu lapte, eu nefiind fan ciocolata amaruie, insa daca va place, puteti folosi doar ciocolata amaruie.
- Crema de branza trebuie sa fie simpla, gen Philadelphia. Eu am folosit o crema de branza de la Penny, Milkeria se numeste. Este mai ieftina si este gustoasa.
- Reteta usoara. Pasca cu ciocolata se prepara usor si rapid.
Ingrediente:
- 500 gr ciocolata amaruie sau cu lapte
- 800 gr crema de branza
- 300 gr smantana
- 100 gr faina
- 100 gr gris
- 6 oua
- 200 gr zahar
- 30 ml cafea neidulcita
- coaja de la o portocala
- esenta de vanilie
Cum preparam pasca cu ciocolata
1.Mai intai topim ciocolata pe baie de aburi. O lasam deoparte si trecem la urmatorul pas.
2.Mixam 1 minut crema de branza cu zaharul. Adaugam ouale treptat si mixam dupa fiecare. Adaugam si faina, grisul si smantana si mixam 1-2 minute sa incorporam bine.
3.Adaugam ciocolata, coaja de portocala si cafeaua si le incorporam si pe ele.
4.Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o coacem timp de 50 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade sau pana trece testul cu scobitoarea. Lasam pasca sa se raceasca in tava, apoi o scoatem, o pudram cu zahar si servim. Simplu, nu? Pofta buna!
Noua ne place foarte mult si pasca simpla fara aluat.
