Clatite pufoase cu buline de ciocolata
Clatite pufoase cu buline de ciocolata si umplute cu ciocolata- un deliciu! Cine ar refuza o asa bunatate? Noi nu! Suntem fani clatite cu ciocolata. Singurul inconvenient este ca daca aveti o tigaie mare, ies putine clatite. Mie mi-au iesit 11 clatite mari. Iar reteta este perfecta, ies foarte, foarte pufoase. Numai ca daca vreti sa le faceti bulinele de cacao ( optional) trebuie sa va achizitionati o seringa din timp caci ne va folosi. In lipsa unei seringi, puteti folosi o punga al carei capat il intepati.
Ingrediente:
- 4 oua
- 400 ml lapte
- 4 linguri cu varf cu faina
- 2 linguri de zahar
- 2 linguri de ulei
- 1 lingurita de cacao
- un strop de esenta de vanilie
Mod de preparare clatite pufoase cu buline.
1.Batem aoule cu zaharul timp de 2-3 minute.
2. Adaugam uleiul si faina si amestecam.
3. Adaugam esenta si laptele in fir subtire si amestecam. Oprim intr-un bol 3-4 linguri din aceasta compozitie si ii adaugam 1 lingurita de cacao. Aceasta copozitie cu cacao o punem in seringa si vo face bulinele cu ea.
4.Incingem bine tigaia si o ungem cu foarte putin ulei. Punem cu polonicul compozitie, asteptam cateva secunde ( 15-20), apoi facem bulinutele cu seringa deasupra clatitei.
5. Intoarcem clatita si pe cealalta parte si o lasam 1-2 minute. Umplem clatitele cu crema de ciocolata, Finetii, sau diverse gemuri. Noua cele cu gem nu ne plac, asa ca de fiecara data facem cu ciocolata. Avem alaturi si un pahar de lapte.
Uitati o sugestie de budinca facuta din clatite, doar ca nu este dulce, este o budinca sarata cu carne tocata de pui, foarte gustoasa.
O alta reteta de clatie, de data asta pancakes cu banane si ciocolata, este o reteta minunata. Din categoria pancakes, aceste sunt cele mai bune. Mai ales ca de fiecare data ne raman banane pe care nu le mai mancam. Le putem utiliza 🙂
