Cheesecake Biscoff la rece
Cheesecake Biscoff la rece- o prajitura absolut delicioasa pe care am facut-o destul de usor. Avem nevoie de biscuiti Biscoff, biscuitii deliciosi pe care ii gasesc destul de greu la magazinele din zona noastra. De data aceasta i-am cumparat cand am fost in vacanta in Grecia.
Bine de stiut!
- Fiind un desert la rece, este nevoie sa lasam cheesecake-ul la rece pentru minim 2-3 ore.
- Am preparat desertul intr-o forma rotunda cu peretii detasabili si cu diametrul de 24 cm.
Ingrediente:
- 300 gr biscuiti Biscoff + 100 gr unt
- 250 gr frisca lichida + 100 gr crema de branza Philadelphia + 2 linguri crema de biscuiti Biscoff + 1 lingura de zahar pudra + 1 strop de esenta de vanilie
- 4 linguri de crema de biscuiti Biscoff pentru ultimul strat
Cum preparam Cheesecake Biscoff la rece
1.Mai intai pasam bine biscuitii si ii punem intr-un bol. Topim untul si il adaugam peste biscuiti. Amestecam foarte, foarte bine.
2.Punem peretele destasabil al formei rotunde pe un platou si punem uniform biscuitii pe fundul platoului presand usor cu dosul unei linguri.
- Putem monta cheesecake-ul pe un platou asa cum am facut eu sau direct in tava rotunda.
3.Mixam spuma frisca lichida. Adaugam crema de branza, crema de biscuiti si zaharul pudra si mai mixam 20-30 de secunde sa incorporam bine si aceste ingrediente. La finam adaugam si un strop de esenta. Daca voi considerati necesar, puteti sa mai aduagati o lingura de zahar pudra.
4. Punem uniform crema deasupra biscuitilor de pe platou.
5.Topim cateva secunde crema de biscuiti in cuptorul cu microunde si o nivelam deasupra cheesecake-ului. Dam prajitura la rece timp de cateva ore.
Am ornat prajitura cu biscuiti. Pofta buna!
