Tort de biscuiti fara zahar

Tort de biscuiti fara zahar – un tort facut pentru mama mea care are diabet si oferit in dar de ziua ei. Insa, acest tort a fost apreciat de toata familia. Desi este fara zahar, este un tort dulce cu gust dens de ciocolata. A fost senzational! Sotul mi-a cerut sa il prepar si pentru noi.

Bine de stiut!

• Acesta este un tort fara coacere, un otrt preparat rapid din biscuiti plus alte cateva ingrediente si toata fara zahar.
• Tortul a stat la frigider peste noapte.

Ingrediente:

• 3 pachete de biscuiti fara zahar / 510 gr 
• 350 gr mascarpone
• 270 gr crema de ciocolata Sweet & Safe cu alune
• 100 ml lapte
• 100 gr ciocolata fara zahar + 10 linguri de lapte

Cum preparam Tort de biscuiti fara zahar

1. Mai intai sfaramam biscuitii. O parte dintre ei i-am sfaramat cat mai marunt, insa o alta parte i-am lasat bucati mai mari.
2. Mixam 1 minut crema de ciocolata cu mascarponele. Adaugam aceasta crema peste biscuitii sfaramati. Adaugam si 100 ml lapte si amestecam bine. Puteti adauga si esenta de diferite arome daca doriti. Compozitia rezultata este destul de groasa, ca sa zic asa, densa.
3. Punem compozitia intr-o forma de tort cu peretii detasabili. Forma mea a avut diametrul de 18 cm. Presam usor compoztia cu dosul unei linguri si o nivelam.
4. Topim ciocolata fara zahar cu laptele si o turnam deasupra tortului. Dam tortul la rece pana a doua zi. Putem sa il ornam cu fructe proaspete.

Pofta buna si sper sa va placa si voua la fel de mult cum ne-a placut si noua!

Va recomand si o alta prajitura fara zahar, insa cu crema delicioasa si fructe de padure.