Tort Raffaello cu piscoturi si nuca de cocos
Tort Raffaello cu piscoturi si nuca de cocos este un tort deosebit, un tort delicios care impresioneaza de fiecare data. Acesta combina aromele fine de cocos, migdale si crema catifelata, oferind o experienta dulce si rafinata. Este un tort delicios, insa care nu necesita mult timp in bucatarie datorita faptului ca este facut cu piscoturi. Cu toate acesta, tortul Raffaello este potrivit atat pentru aniversari, cat si pentru evenimete festive sau pentru rasfatul dintr-o duminica in familie. Noi ne-am indragostit de gustul acestuia de la prima degustare.
Dimensiune vas montare tort: 18/30 cm
Haideti sa vedem care sunt ingredientele necesare pentru prepararea tortului.
Ingrediente:
- 400 gr piscoturi Savoiardi
- 600 ml Creme patisserie Meggle
- 300 gr mascarpone
- 30 gr zahar pudra
- 50 gr fulgi de nuca de cocos
- 250-270 ml lapte caldut
- esenta de vanilie
- 2-3 picaturi de esenta de migdale
- bomboane Raffaello pentru decor
Cum preparam Tort Raffaello cu piscoturi si nuca de cocos
1.Mai intai mixam frisca Creme patisserie de la Meggle. Oprim deoparte 7-8 linguri de frisca mixata si o punem intr-un pos pentru a orna tortul la final. Este nevoie de un pos plin. Dam posul la rece.
2.In restul de frisca mixata adaugam mascarponele, zaharul pudra, fulgii de nuca de cocos si cativa stropi de esenta de migdale. Mixam la cea mai mica viteza a mixerului inca 30 de secunde pentru a omogeniza bine crema. Este suficient. Oprim si din aceasta crema 2-3 linguri pentru ornat si o punem intr-un pos.
3.Intr-un bol incapator punem laptele si il incalzim 20 de secunde la cuptorul cu microunde. Adaugam cativa stropi de esenta de vanilie in laptele caldut.
4.Tapetam o tava sau un vas de yenna cu hartie de copt. Avem grija sa lasam marginile cat mai lungi pentru a acoperi tortul la final.
5.Insiropam piscoturile timp de 3 secunde in laptele caldut si asezam pe fundul vasului un strat. Adaugam jumatate din crema si apoi alt strat de piscoturi insiropate. Urmeaza restul de crema si finalizam cu un alt strat de piscoturi. Strangem marginile hartiei de copt astfel incat sa acopere tortul si il dam la rece 4-5 ore.
6.Desfacem usor marginile de deasupra ale hartiei de copt si rasturnam tortul pe un platou. Ungem tortul cu frisca orprita si il ornam cu crema, frisca, bomboane Raffaello. Sper sa incercati si voi acest deliciu si sa va placa!
Pofta buna!
Va recomand si prajitura Raffaello cu nuca de cocos, o prajitura senzationala!
