Pandispan aromat cu caise
Pandispan aromat cu caise- cel mai bun pandispan pufos facut acasa! Aveam caise dulci, coapte bine si tare am poftit la prajitura vazuta pe site-ul Inei, pe reteta-video.ro . De cateva zile stateam cu gandul la aceasta prajitura, asa ca astazi i-a venit randul si la mine acasa. Iubesc pandispanul pentru ca se face usor, iar in copilarie era printre deserturile mele favorite. Pandispan cu rahat facea mama si tare bun mai era!
Ingrediente:
- 5 oua
- 6 linguri cu zahar
- 6 linguri cu ulei
- 7 linguri cu varf cu faina
- 1 plic de praf de copt
- esenta de vanilie
- 2 linguri cu nuca de cocos
- 6-7 caise
Cum preparam pandispan aromat cu caise
1. Mai intai lasam ouale timp de 20-30 de minute la temperatura camerei. Mixam ouale cu zaharul timp de 8-10 minute la cea mai mare viteza a mixerului fara a separa galbenusurile de albusuri. Ouale vor deveni o spuma densa.
2. Adaugam uleiul si amestecam cu o spatula. Adaugam apoi treptat faina cernuta, praful de copt si esenta. Dupa fiecare ingredient amestecam usor cu spatula.
3.Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt. Adaugam deasupra caise taiate cubulete si presaram doua linguri de nuca de cocos.
4. Coacem pandispanul timp de 30-35 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Facem testul cu scobitoarea pentru a verifica daca este perfect copt.
Lasam pandispanul 10-15 minute sa se raceasca, apoi putem sa il portionam. Noua ne place caldut, asa ce niciodata nu asteptam sa se racesca complet.
Pofta buna!
Va recomand si Hencles cu caise si visine, o prajitura spornica si delicioasa de vara.
