Prajitura Creme Ole
Prajitura Creme Ole este una dintre cele mai bune si mai spornice prajituri fara risc de esec. Se face usor si rapid, iar gustul este senzational. Noi o iubim de la mic la mare, este una dintre cele mai apreciate prajituri.
Cateva sfaturi!
- Glazura de ciocolata se lasa la racorit inainte de a o adauga deasupra prajiturii, altfel va curge.
- Pentru blat avem nevoie doar de 3 ingrediente, nu folosim praf de copt si nici faina!
- Dimensiune tava: 23/27 de cm.
- Prajitura spornica: mi-au iesit aprox 12 portii de prajitura.
Ingrediente blat:
- 6 oua
- 6 linguri cu zahar
- 1 plic de Creme Ole de ciocolata
Ingrediente crema:
- 300 ml frisca lichida
- 100 ml lapte
- 1 plic de Creme Ole de vanilie
Ingrediente glazura de ciocolata:
- 100 ml frisca lichida
- 50 gr unt
- 200 gr ciocolata cu minim 50 % cacao
Cum preparam Prajitura Creme Ole
1.Mai intai preparam blatul. Mixam spuma albusurile cu zaharul. Adaugam treptat galbenusurile si mixam dupa fiecare. Adaugam plicul de Creme Ole de ciocolata si incorporam cu ajutorul unei spatule. Coacem blatul timp de 25-30 de minute (sau pana cand trece testul cu scobitoarea) in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
2.Pentru crema punem frisca lichida, laptele si plicul de Creme Ole de vanilie intr-un bol si le mixam timp de 2 minute pana cand se ingroasa suficient.
3.Dupa ce blatul se racoreste, uniformizam crema deasupra acestuia.
4.Preparam apoi glazura de ciocolata. Punem frisca lichida, untul si ciocolata intr-o craticioara si le topim la foc mic. Lasam glazura pe foc doar pana cand se topeste ciocolata.
Lasam glazura 15 minute sa se racoreasca apoi o turnam usor deasupra prajiturii. Dam prajitura la rece 2-3 ore.
Portionam prajitura cu un cutit cu lama lata trecuta prin jetul de apa fierbinte. Pofta buna!
