Salam de biscuiti cu ciocolata
Salam de biscuiti cu ciocolata- un desert fara coacere, insa extrem de delicios. Acest desert este de origine italiana si portugheza si este nevoie de doar 5 ingrediente pentru prepararea lui. Aceste ingrediente sunt topite in ciocolata si rulate in foma de salam intr-o hartie de copt. Noi il cunoastem inca din copilarie si este unul dintre deserturile preferate.
Sfaturi!
- Biscuitii se macina mai intai, insa nu pulbere. Acestia trebuie sa ramana mai mari, ca de marimea unei masline.
- Salamul de biscuiti se poate pastra la frigider pana la doua saptamani. Este delicios rece! Se poate chiar si congela infasurat bine in folie de plastic.
- Laptele se poate inlocui cu lapte condensat pentru prajituri, insa atunci salamul de biscuiti va fi mai dulce.
- Se pot adauga nuci, fistic, stafide sau rahat.
- Reteta simpla si fara coacere. Pe cat de simpla este aceasta reteta, pe atat de delicioasa este.
Ingrediente:
- 450 gr biscuiti gen Petit Beurre
- 200 gr ciocolata cu lapte
- 150 gr unt
- 150 ml lapte
- esenta de rom
- + cacao ( optional)
Mod de preparare.
1.Mai intai sfaramam biscuitii cu ajutorul unui robot de bucatarie sau cu un sucitor. Avem grija sa nu fie facut pulbere.
2.Punem biscuitii sfaramati intr-un bol.
3. Punem intr-un bol ciocolata cu lapte, untul si laptele si le topim la cuptorul cu microunde. Adaugam acest amestec fierbinte peste biscuiti si amestecam bine. Daca doriti puteti sa adaugati si cacao. Eu am adaugat o lingura de cacao in amestecul de lapte fierbinte si apoi am adaugat peste biscuiti. Adaugam si esenta.
4.Punem amestecul de biscuiti pe hartie de copt, ii dam forma de salam si rulam bine. Dam la rece pentru minim o ora.
5.Dam salamul de biscuiti prin zahar pudra inainte de a portiona. Pofta buna!
