Batoane impletite cu mac si miere
Batoane impletite cu mac si miere – batoane delicioase facute pentru pachetelul de a doua zi al fetei mele. Sunt bune atat calde, cat si a doua zi. Da, sunt usor lipicioase pentru ca sunt unse cu miere, insa nu-i asta o problema. Fetita mea va lua maine la pachetel si un baton pufos cu mac si miere.
Cateva sfaturi!
- Din aceasta compozitie ies 6 batoane pufoase.
- Daca va raman pentru a doua zi, atunci le acoperiti cu folie alimenatara pentru a se pastra perfect.
- Reteta usoara. Aceste batoane pufoase cu mac se prepara foarte usor, iar reusita este garantata si foarte apreciata.
Ingrediente:
- 200 ml lapte caldut
- 2 linguri cu varf de zahar
- 2 lingurite de drojdie uscata/ 10 gr
- 6 linguri de ulei
- 380- 400 gr faina
- un praf de sare
- coaja razuita de lamaie
- seminte de mac
- 2 linguri de miere
Cum preparam Batoane pufoase cu mac si miere
- Mai intai preparam aluatul. Punem faina intr-u bol si adaugam praful de sare. Adaugam laptele caldut in care am dizolvat drojdia si zaharul. Adaugam si uleiul si coaja de lime si inepem sa framantam un aluat moale, dar nelipicios. Lasam aluatul la dospit timp de 1 ora in loc calduros.
- Impartim aluatul in 6 parti aproximativ egale. Intindem o foaie cat de subtire pe blatul de lucru. Nu este nevoie sa ungem blatul de lucru cu ulei. Taiem in 2 pe lungime foia intinsa si rulam fiecare parte. Rasucim intre ele cele 2 parti si prindem bine capatele.
3. Punem fiecare rulou format in tava tapetata cu hartie de copt.
4. Facem un amestec din 4 linguri de apa si o lingura de faina si ungem fiecare rulou. Presaram seminte de susan. Acoperim tava cu un prosop si lasam batoanele la dospit timp de 30 de minute.
5. Coacem batoanele in cuptorul preincalzit la 200 de grade pana cand se rumenesc frumos. Nu dureaza mult, in aproximativ 25 de minute au fost gata.
6. Imediat ce le scoatem din cuptor le ungem cu un amestec facut din 2 linguri de miere si o lingura de apa pe care-l incalzim 8-10 secunde la microunde pentru a fi cat mai fluid. Lasam batoanele 10-15 minute la racorit si apoi putem servi. Sunt atat de gustoase calde! Pofta buna!
